1.Trà Móc Câu là gì?
Trà móc câu là loại trà nổi tiếng của vùng Trà Tân Cương – Thái Nguyên. Những búp chè 1 tôm 2 lá được chọn lọc sau đó được sao tay bởi các nghệ nhân sao chè tạo thành những cánh trà xoăn và cong như hình móc câu,ngoài ra theo một số người thì họ thường gọi là trà Mốc Câu.Đối với những người miền Bắc hình dáng cây cau có một lớp mốc nó nằm ở trên thân cây,hơi trắng và bạc bạc thì cánh trsf sau khi phơi có màu bạc trắng giống thân cây cau.
Khi dùng trà Móc câu mới uống có vị chát , hậu ngọt sâu, hương thơm dịu nhẹ tự nhiên, và nước trà có màu vàng sánh.
2. Nguyên liệu sản phẩm Chè Móc Câu Hảo Hạng Tân Cương Thái Nguyên
Trà Móc Câu là loại trà phổ biến của Thái Nguyên bên cạnh đó còn có các loại trà khác: trà búp, trà nõn… Những búp chè được hái thủ công do người làm chè tại vùng trà Tân Cương Thái Nguyên. Những búp chè một tôm hai lá được thu hái tại những đồi chè được trồng theo tiêu chuẩn Vietgap.
Thời gian thu hái bắt đầu từ sáng sớm kéo đến 12 giờ trưa, nếu thu hái quá thời điểm trên sẽ làm cho vị chè bị chát. Thời tiết luôn là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến chất lượng trà. Ví dụ thời tiết mưa nhiều thì trà sẽ bị nhạt hậu ngọt sẽ không sâu, màu nước sẽ không đẹp. Nếu thời tiết nắng gắt trà sẽ phát triển chậm,sản lượng ít,vị trà sẽ chát hơn, nước trà có màu đỏ.
Trà đạt chất lượng ngon nhất là vào mùa thu, lúc này thời tiết mát mẻ ổn định không mưa nhiều cũng không nắng gắt, cánh trà mùa thu sẽ mang đến cho người thưởng trà hương thơm mùi cốm, hậu ngọt sâu, màu nước vàng sánh.Trải qua nhiều quy trình làm thủ công hái trà, làm héo, sao trà, lên men, lấy hương cho trà đã làm ra những loại trà thơm ngon nhất. Với đôi tay khéo léo của các nghệ nhân làm trà truyền thống được đúc kết và truyền lại cho những thế hệ sau về cách làm chè Móc Câu nên trà luôn giữ được hương vị ngon nhất, hương vị đặc trưng một cách tự nhiên mà qua bao năm tháng không bị thay đổi.
Trà Móc Câu ngon nhất phải nói đến là vùng trà Tân Cương Thái Nguyên. Trà ở đây luôn được đánh giá là ngon hơn các vùng khác.Trà Móc Câu Thái Nguyên đã làm biết bao người lưu luyến không quên được cái hương cốm non, vị hậu ngọt sâu trong cổ họng, màu nước sánh vàng. Mỗi khi thưởng thức ly trà quý vị sẽ được tận hưởng dư vị ngọt ngào, lắng đọng một màu sắc riêng, đặc trưng riêng cho người thưởng thức.
3. Cách pha trà Trà Móc Câu Hảo Hạng Tân Cương Thái Nguyên?
Bước 1: Dùng nước sôi tráng ấm và chén để tiệt trùng
Bước 2: Cho 1 lượng chè vào ấm theo độ đậm nhạt tùy thích
Bước 3: Rót một lượng nước khoảng 90 độ C vào ấm vừa đủ ngập trà rồi đổ đi để tráng chè
Bước 4: Rót nước sôi khoảng 80 độ C – 90 độ C vào ấm, hãm chè tầm 25 – 35 giây và rót trà ra chén thưởng thức.
4. Công dụng của Trà Móc Câu Hảo Hạng Tân Cương Thái Nguyên
• Giảm cân hiệu quả, giúp cơ thể kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh máu nhiễm mỡ.
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Ngăn ngừa sự oxy hóa, chống lão hóa.
• Giảm căng thẳng, làm tươi mới tinh thần.
• Phòng chống ung thư.
• Tăng cường sức khỏe răng miệng.
5. Quy cách đóng gói Trà Móc Câu Hảo Hạng Tân Cương Thái Nguyên của Trà Tiên Lầu
Sau khi trà được lấy hương xong, sẽ được đóng gói, hút chân không với các trọng lượng cơ bản như 10g, 100g, 200g và 500g để hương trà giữ được lâu hơn, giữ vệ sinh và giữ chất lượng của chè, không chỉ vậy mà còn phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng cho mục đích biếu tặng hay mua về sử dụng.
6. Hướng dẫn cách bảo quản
– Bảo quản chè tránh xa mùi
– Tránh ánh sang trực tiếp
– Đậy kín gói trà sau khi bỏ ra sử dụng, có thể dùng hộp gốm, sứ, thủy tinh
– Tránh độ ẩm
– Có thể hút chân không để dễ dàng vận chuyển khiến chè giữ hương được lâu và không bị nát chè.
7. Địa điểm cung cấp Chè Móc Hảo Hạng Tân Cương Thái Nguyên
Trà Tiên Lầu là một trong những cơ sở cung cấp Chè Móc Câu hảo hạng Tân Cương Thái Nguyên uy tín, chất lượng. Khách hàng nếu có nhu cầu đặt mua hàng hãy liên hệ qua SĐT của chúng tôi: 0968.600.070 hoặc 0922.558.000
Nếu khách hàng ở Thái Nguyên có thể qua trực tiếp cơ sở của Trà Tiên Lầu theo địa chỉ Số 407, đường Hoàng Quốc Việt, Trung Thành, Phố Yên, Thái Nguyên.
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Đánh giá Trà Móc Câu Nhất Tiên Lầu (200g)- Trà Tiên Lầu